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中国科学出版集团,北京希望电子出版社
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生物化学书籍相关信息
内容简介：
本书系统描述了生物化学的基本原理和概念，主要包括氨基酸和蛋白质的一级结构，蛋白质三维结构和功能，核酸、酵解和柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，DNA复制等内容。
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