时尚美食馆
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内容简介：
《花式寿司·饭团完全图解》中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开，感受优雅寿司文化同时，让你真正成为寿司达人。
随书附赠VCD光盘，大厨实景演示，方便读者轻松掌握寿司制作技巧，是初学寿司者的入门宝典，也是业内人士不容错过的开店创业指南。
国内首次将最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团一次性收录！最具人气三文鱼寿司、精致好吃虾蟹寿司、海河鲜百汇寿司、美味畜肉寿司、清新果蔬寿司、爽口禽蛋寿司、花式饭团、其他创意寿司8大类约200种精美寿司、饭团的做法、窍门完全公开！
书籍目录：
Part 1 美味情缘，寿司制作快速入门 寿司食材 好用工具 寿司基础材料制作入门 寿司制作技巧大公开 巧妙保存寿司Part 2 花式寿司·饭团 简单制作 最具人气三文鱼寿司 …… 精致好吃虾蟹寿司 海河鲜百汇寿司 美味畜肉寿司 清新果蔬寿司 爽口禽蛋寿司 花式饭团 其他创意寿司附录：关于寿司的更多有效信息 寿司历史与种类 日本饮食礼仪 美食达人如何品尝寿司？ 寿司健康食用指南68例
作者简介：
赤暖廉日本料理(日资)料理师，从厨十余年，曾被聘入肯岛饭店、青岛榉林园大酒店、黄金海岸大酒店等星级酒店进行厨艺指导和工作，并策划举办多期厨艺教学课程，对日本料理有多年研究和深厚造诣。厨艺理念是：“用心才能成就美食”。
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用户1735528091：
( 2024-12-30 11:08:11 )
极速下载EPUB/TXT文件，无损教材推荐收藏，体验良好。
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扈***洁：
( 2024-11-20 14:53:50 )
还不错啊，挺好
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用户1722902777：
( 2024-08-06 08:06:17 )
图文版电子书下载秒传，支持EPUB/TXT格式导出，操作便捷。
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用户1721672826：
( 2024-07-23 02:27:06 )
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用户1721650618：
( 2024-07-22 20:16:58 )
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