大仓饭店接待艺术
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内容简介：
编辑推荐：世界著名饭店丛书。 您从事接待服务业吗？您掌握让客人满意的接待服务技巧吗？作为日本大仓饭店创始人之一的桥本保雄先生以他亲历的50个鲜活生动的事例，告诉我们：接待服务是一门艺术，而要掌握这门艺术，就要时刻注意培养自己的8种能力——谈话能力、观察能力、好感能力、自尊能力、亲和能力、信息能力、判断能力、行动能力。只有掌握并娴熟地运用这8种能力，才能达到服务工作的极至。
书籍目录：
第一章 谈话能力
1 忌讳的一句话：“因为这是规矩”
2 掌握最基本的接待客人用语
3 重复客人语言时的注意点
4 何故使客人不快
5 这话是否通情理
6 取得信赖的“无言对话”
7 对话以外能够把握客人心理的技巧
8 与客人交谈不要判断失误
9 对常客的高水平谈话技巧
第二章 观察能力
……
第三章 好感能力
……
第四章 自尊能力
……
第五章 亲和能力
……
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