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食品安全与卫生实用手册
- 出版社:江西科学技术出版社
江西科学技术出版社
出版社信息:
类型:
江西从事出版的公司
成立时间:
1985年08月05日
出版社特色:
出版社简介:
暂无相关内容,正在全力查找中
食品安全与卫生实用手册书籍相关信息
ISBN:9787539027999
作者:
谢明勇 编
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:2006-6
页数:418
价格:45.00元
纸张:暂无纸张
装帧:简裝本
开本:暂无开本
语言:暂无语言
适合人群:食品行业从业者, 食品安全监管人员, 餐饮服务人员, 家庭主妇,关注食品安全与健康的消费者,食品安全教育工作者
TAG:
食品安全
/
卫生管理
/
食品质量控制
/
食品卫生法规
/
食品处理与储存
/
食品安全意识
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-14 22:02:01
内容简介:
本书介绍了食品安全与卫生的基础理论;对食品安全与卫生的传统与现代检测技术、各类食品的卫生标准与检测方法、常见微量有毒有害物质的危害与检测方法做了全面的阐述。
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食品安全与卫生实用手册分类索引数据信息
ISBN:9787539027999
出版日期:2006-6
适合人群:食品行业从业者, 食品安全监管人员, 餐饮服务人员, 家庭主妇,关注食品安全与健康的消费者,食品安全教育工作者