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刘媛妮 赵国锋 李昕 李杨 程新洲 李明欣
人物简介：
饭店业质量管理书籍相关信息
- ISBN：9787503221453
- 作者：刘媛妮 赵国锋 李昕 李杨 程新洲 李明欣 / Robert H.Woods
- 出版社：中国旅游出版社
- 出版时间：2003-1
- 页数：456
- 价格：59.80元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：简裝本
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 适合人群：餐饮业管理者, 饭店从业者, 管理专业学生, 质量控制人员, 餐饮服务培训师, 企业培训经理
- TAG：质量控制 / 员工培训 / 饭店管理 / 服务质量 / 管理工具 / 餐饮经营
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
- 更新时间：2025-05-17 07:01:51
内容简介：
《饭店业质量管理》帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准。目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练。
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