类型：公司
成立时间：1987年09月16日
出版社特色：
中国旅游出版社
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饭店服务质量管理与案例解析书籍相关信息
内容简介：
书中分上下两篇，上篇对当前饭店服务质量的现状、服务与服务方式、服务质量、质量控制的手段进行了理论分析和回答；下篇收集了70个经典的案例，涉及餐饮、前厅、客房和安全等内容，对每个案例进行了分析解答。
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