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生活·读书·新知三联书店
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茶：嗜好、开拓与帝国书籍相关信息
- ISBN：9787108055521
- 作者：［英］罗伊·莫克塞姆 / 毕小青 译
- 出版社：生活·读书·新知三联书店
- 出版时间：2015-11
- 页数：258
- 价格：32.00
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：暂无语言
- 丛书：新知文库（新版）
- 原作名：Tea:Addiction, Exploitation, and Empire
- 适合人群：历史爱好者，茶文化研究者，对中国古代社会感兴趣的读者，茶艺爱好者，文化学者
- TAG：中国历史 / 茶文化 / 历史文化 / 社会变迁 / 帝国史
- 豆瓣评分：7.7
- 更新时间：2025-05-18 09:59:30
内容简介：
一杯清茶，曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝，也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药；曾产生中国久远而优雅的茶文化，也曾引起残酷而惨烈的暴力竞争；曾开通了东西方的贸易之路，也曾导致最早的走私与掠夺……
本书是一位茶叶行家的历史写作，他讲述了有关茶树的神奇传说，以及茶叶品类、茶叶种植、制茶工艺、茶叶贸易等知识，特别是英国人如何把茶叶作为一项产业经营的头脑和手段。书中涉及了不少有关中国的内容，也穿插了不少有趣的事情。例如多年来西方人一直认为有两种茶树：一种生产绿茶，一种生产红茶，而实际上任何茶树都可以生产这两种茶叶。尽管如此，西方人的这种观点还是有一定道理的，因为有很多种不同的茶树，其中有些生产的茶叶更适合做红茶，而有些则更适合做绿茶。
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