动物性食品卫生检验
动物性食品卫生检验电子书籍推荐下载地址
内容简介：
《动物性食品卫生检验》重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠畜(禽)常见传染病、寄生虫病、宰后常见病变及品质异常肉的鉴定与处理，肉及肉制品、食用动物油脂、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验。各章后有小结、复习思考题及实验实训指导等。内容求新求实，注重实践环节。培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。可供高职高专畜牧兽医专业、兽医专业、动物防疫检疫专业、动物卫生检验专业、畜产品加工与检验专业和相关专业的教学之用，也可作为本专业和相关专业人员的业务参考书。
书籍目录：
暂无相关目录，正在全力查找中！
作者简介：
暂无相关内容，正在全力查找中
其它内容：
暂无其它内容！
下载评论
-
用户1722206912：
( 2024-07-29 06:48:32 )
双语功能搭配AZW3/TXT格式，优质数字阅读体验，资源优质。
-
用户1728610719：
( 2024-10-11 09:38:39 )
优质版本报告资源，EPUB/MOBI格式适配各种阅读设备，操作便捷。
-
用户1714533421：
( 2024-05-01 11:17:01 )
音频功能搭配MOBI/AZW3格式，无损数字阅读体验，资源优质。
-
用户1737489833：
( 2025-01-22 04:03:53 )
图文功能搭配MOBI/AZW3格式，完整数字阅读体验，值得收藏。
-
用户1718800239：
( 2024-06-19 20:30:39 )
完整的小说资源，图文设计提升阅读体验，值得收藏。
相关书评
暂时还没有人为这本书评论！
下载点评