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本书资料更新时间:2025-04-29 05:07:15

食品加工机械与设备

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食品加工机械与设备书籍详细信息

  • ISBN:9787111125211
  • 作者:陈斌 编
  • 出版社:机械工业出版社
  • 出版时间:2003-8
  • 页数:341
  • 价格:32.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:简裝本
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:工程技术人员, 食品科学与工程专业的学生, 食品工业管理者, 机械制造行业从业者, 食品设备维护人员
  • TAG:机械制造 / 工业设计 / 食品工程 / 食品安全 / 设备工程
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-04-29 05:07:15

内容简介:

《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分12章,讲述了物料输送机械与设备,清理、清洗机械与设备,分选、分级机械与设备,分离机械与设备,粉碎机械与设备,混合机械与设备,浓缩和干燥机械与设备,杀菌机械与设备,冷冻机械与设备,包装机械与设备,其他机械与设备。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•食品加工机械与设备(第2版)》着重于食品加工机械与设备的原理和选型。

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下载评论

  • 用户1716691771: ( 2024-05-26 10:49:31 )

    双语功能搭配MOBI/TXT格式,完整数字阅读体验,操作便捷。

  • 用户1740820186: ( 2025-03-01 17:09:46 )

    希望优化排版,提升阅读体验。

  • 用户1728039711: ( 2024-10-04 19:01:51 )

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  • 用户1723809851: ( 2024-08-16 20:04:11 )

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  • 用户1735078239: ( 2024-12-25 06:10:39 )

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