李木田
人物简介：
李木田，1937年生，1962年于华南工学院（现华南理工大学）制糖专业毕业，长期在大型糖厂工作。1985—1987年作为中国制糖专家赴坦桑尼亚的桑给巴尔协助制糖生产。曾著有《蔗糖漫话》一书，20世纪80年代末应邀撰写的《制糖技术发展史》一篇被载入《中国大百科全书》，亦有相关论文在期刊上发表。
中国制糖三千年书籍相关信息
内容简介：
《中国制糖三千年》是属于制糖科技史方面的书籍。书中通过对中国各个历史时期制糖状况进行描述，时间跨度是上起夏、商，下至解放前夕（1949年），让读者更好地去了解我国过去制糖的面貌以及制糖发展的简要过程，作者对制糖方法的起源等做了认真推考，对糖业的形成和发展提出了鲜明的历史观点。本书面向大众，力求通俗易懂、可读，不采用学术论文的写作方式。本书是制糖历史的书，对于制糖专业人员，会有参考价值。
全格式电子版 - 免费下载
