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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
- 出版社:广州暨南大学出版社
广州暨南大学出版社
出版社信息:
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出版社简介:
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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)书籍相关信息
ISBN:9787566835772
作者:
邹宇航 叶光婷
出版社:
广州暨南大学出版社
出版时间:暂无出版时间
页数:暂无页数
价格:暂无价格
纸张:暂无纸张
装帧:暂无装帧
开本:暂无开本
语言:暂无语言
适合人群:烹饪专业学生, 餐饮从业者, 食品院校教师, 食品爱好者, 高级厨师, 餐饮服务人员, 餐饮企业管理者
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高级烹饪
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-20 03:20:22
内容简介:
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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
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西餐菜肴制作(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)分类索引数据信息
ISBN:9787566835772
出版日期:暂无出版时间
适合人群:烹饪专业学生, 餐饮从业者, 食品院校教师, 食品爱好者, 高级厨师, 餐饮服务人员, 餐饮企业管理者