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中国工信出版集团 人民邮电出版社
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酒店酒吧服务员精细化操作手册书籍相关信息
内容简介：
郝瑞敏编著的《酒店酒吧服务员精细化操作手册（漫画图解版）》对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插漫画，使得书中内容既生动有趣又具有操作性。
《酒店酒吧服务员精细化操作手册（漫画图解版）》适用于酒店中层管理人员、一线员工尤其是新进员工，以及酒店培训师阅读和使用。
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