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软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)
- 作者:[美] 斯图尔特·李杰斯 马蒂·斯特普
[美] 斯图尔特·李杰斯 马蒂·斯特普
人物简介:
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软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)书籍相关信息
ISBN:9787518419609
作者:
[美] 斯图尔特·李杰斯 马蒂·斯特普
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:暂无出版时间
页数:200
价格:88元
纸张:暂无纸张
装帧:平装-胶订
开本:暂无开本
语言:暂无语言
适合人群:餐饮行业从业者, 烘焙爱好者, 食品加工人员, 职业技能培训学生, 面包烘焙爱好者
TAG:
食品工艺
/
职业培训
/
烘焙教程
/
面包制作
/
餐饮技能
豆瓣评分:暂无豆瓣评分
更新时间:2025-05-02 18:29:20
内容简介:
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软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)
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软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)分类索引数据信息
ISBN:9787518419609
出版日期:暂无出版时间
适合人群:餐饮行业从业者, 烘焙爱好者, 食品加工人员, 职业技能培训学生, 面包烘焙爱好者