《安吉白茶制作技艺》(浙江省非物质文化遗产代表作丛书)

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《安吉白茶制作技艺》(浙江省非物质文化遗产代表作丛书)书籍详细信息


内容简介:

“浙江省非物质文化遗产代表作丛书”定位为普及性读物,着重反映非物质文化遗产项目的历史渊源、表现形式、代表人物、典型作品、文化价值、艺术特征和民俗风隋等,发掘非遗项目的文化内涵,彰显非遗的魅力与特色。这套丛书,力求以图文并茂、通俗易懂、深入浅出的方式,把“非遗故事”讲述得再精彩些、生动些、浅显些,让读者朋友阅读更喻悦些、理解更通透些、记忆更深刻些。这套丛书,反映了浙江现有国家级非遗项目的全貌,也为浙江文化宝库增添了独特的财富。 董仲国、黄卫琴、苏婷编著的这本《安吉白茶制作技艺》就是该系列丛书之一,介绍了安吉白茶的制作技艺、安吉白茶与传统文化、传承与保护等内容。

书籍目录:

总序 前言 序言 一、概述 [壹]安吉白茶产地的自然环境 [贰]安吉白茶成名的历史渊源 二、安吉白茶制作技艺 [壹]安吉白茶的种植技艺 [贰]安吉白茶的采摘技艺 [叁]安吉白茶的炒制技艺 [肆]安吉白茶茶艺 [伍]安吉白茶的储存 [陆]安吉白茶精品品鉴 三、安吉白茶与传统文化 [壹]安吉白茶的传说 [贰]安吉茶文化与茶俗 四、传承与保护 [壹]存续状况 [贰]代表性传承人 [叁]保护措施 附录 相关论文、大事记及各类奖项 主要参考文献 后记

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