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沃新书屋 - 从零开始学西餐 - 作者：文怡编著

文怡编著

人物简介：

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从零开始学西餐书籍相关信息

ISBN：9787506471459
作者：文怡编著
出版社：中国纺织出版社
出版时间：2011-1
页数：127
价格：25.80元
纸张：暂无纸张
装帧：平装
开本：暂无开本
语言：暂无语言
丛书：文怡“心”厨房
适合人群：烹饪爱好者, 初学烹饪者, 餐饮行业从业者, 家庭主妇，以及所有对西餐感兴趣并希望提高烹饪技能的人
TAG：食品工艺 / 食谱 / 初学者 / 烹饪 / 西餐
豆瓣评分：8.1
更新时间：2025-05-04 20:33:17

内容简介：

《从零开始学西餐》为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

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从零开始学西餐

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从零开始学西餐分类索引数据信息

ISBN：9787506471459
出版日期：2011-1
适合人群：烹饪爱好者, 初学烹饪者, 餐饮行业从业者, 家庭主妇，以及所有对西餐感兴趣并希望提高烹饪技能的人