餐饮老板内参
人物简介:
餐饮老板内参是国内首席餐饮经管媒体,是150万餐饮老板的每日经营必读媒体。5年来,餐饮老板内参研究企业案例1000多个,撰写经营干货文章5000多篇,创造了大量“10万+”阅读量的文章,与各类餐饮经营者、供应链、平台等建立了深度连接。
餐饮老板内参除了日常行业报道外,还拥有多元化的内容形态和媒体矩阵——拥有《外卖第一课》《咖门》《好食记》等垂直细分自媒体矩阵,出品了《餐饮O2O》《产品主义》《餐饮进化论》等图书,以及线上音频、视频等多元化的内容产品。
餐饮店铺运营从入门到精通书籍相关信息
内容简介:
餐饮店的新媒体营销怎么做?小时工怎么用才能提高人效?一道菜多大分量合适?为什么菜单越薄、利润越厚?在不断进化的餐饮行业,企业唯有利用一切新技术,持续提升运营效率,才能在竞争中立于不败之地。
本书精选餐饮老板内参近几年来的精华文章,通过大量领先餐饮企业的实操案例,系统介绍了餐饮店铺运营的基本法则,以及营销拓客、人效提升、细节管理、菜单设计与产品规划的现代实用方法,还提供了多个具有代表性的旺铺运营案例。
本书适合餐饮企业经营者、餐饮行业咨询师以及有志于餐饮业的创业者参考阅读。
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