湘菜非物质文化遗产概论(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)

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湘菜非物质文化遗产概论(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)书籍详细信息

  • ISBN:9787518431472
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:暂无价格
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品与营养专业学生, 烹饪爱好者, 食文化研究者, 餐饮行业从业者, 对湘菜有特别兴趣的人
  • TAG:教科书 / 非物质文化遗产 / 营养学 / 烹饪技术 / 高等职业教育 / 湘菜
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-14 01:28:31

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  • 用户1734056442: ( 2024-12-13 10:20:42 )

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