食品科学

关于食品科学书籍列表

食品营养与卫生

阅读量：5
ISBN：9787501977925
发布时间：2025-04-29 21:47:13
食品安全风险评估

阅读量：4
ISBN：9787565500046
发布时间：2025-04-29 21:52:32
焙烤工艺学

阅读量：3
ISBN：9787109119895
发布时间：2025-04-29 22:56:34
食品感官评价原理与技术

阅读量：5
ISBN：9787501926022
发布时间：2025-04-30 00:49:43
微乳相萃取技术及应用

阅读量：4
ISBN：9787030150424
发布时间：2025-04-30 02:55:11
分析化学/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

阅读量：5
ISBN：9787521403190
发布时间：2025-04-30 07:09:08
食品试验设计与数据处理

阅读量：5
ISBN：9787564504731
发布时间：2025-04-30 11:58:38
美食家的理性

阅读量：5
ISBN：9787208143067
发布时间：2025-04-30 13:05:17
食品异杂物污染的防范

阅读量：7
ISBN：9787501966455
发布时间：2025-04-30 14:03:49
海洋食品酶工程

阅读量：3
ISBN：9787122344410
发布时间：2025-04-30 20:16:10
无花果贮藏保鲜加工与综合利用

阅读量：5
ISBN：9787511644329
发布时间：2025-04-30 20:41:23
生鲜乳质量安全风险评估理论与实践

阅读量：7
ISBN：9787511642431
发布时间：2025-04-30 21:56:56
《湖南茶叶加工》

阅读量：6
ISBN：9787548737568
发布时间：2025-04-30 22:13:18
中国红茶

阅读量：4
ISBN：9787806863817
发布时间：2025-05-01 05:51:16
关于巧克力的一切

阅读量：4
ISBN：9787521704150
发布时间：2025-05-01 20:57:10
食品微生物学及实验技术(第2版十三五职业教育规划教材)

阅读量：4
ISBN：9787122341259
发布时间：2025-05-01 22:39:37
恩施市传统发酵食品微生物多样性研究

阅读量：3
ISBN：9787564368760
发布时间：2025-05-02 02:47:18
菜用大豆生产及保鲜技术

阅读量：5
ISBN：9787511642165
发布时间：2025-05-02 02:48:56
食品分析与检验(第二版)

阅读量：5
ISBN：9787568055291
发布时间：2025-05-02 04:21:35
食品工程原理（第三版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材）

阅读量：4
ISBN：9787518424597
发布时间：2025-05-02 04:27:44