沃新书屋 - 奉化老味道 - 作者:宁波市奉化区商务局

宁波市奉化区商务局

人物简介:

宁波市奉化区商务局是宁波市奉化区人民政府的工作部门,其主要职责是负责国内外贸易、外商投资和对外经济合作等商务职责,统筹推进国内贸易流通工作、负责商务领域消费促进工作,培育消费促进平台等。

奉化老味道书籍相关信息

  • ISBN:9787552636673
  • 作者:宁波市奉化区商务局
  • 出版社:宁波出版社
  • 出版时间:2019-10
  • 页数:176
  • 价格:53.00
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:对浙江历史文化感兴趣的读者,美食爱好者,地方志研究者,以及对地方生活文化感兴趣的读者
  • TAG:历史文化 / 地方志 / 生活记录 / 浙江文化 / 美食小吃
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-19 21:16:14

内容简介:

本书是一部奉化饮食文化随笔集。全书围绕“老味道”三个字,将51篇饮食小品文分为“名菜名宴”“海河之鲜”“特色小吃”“馈赠佳品”四个部分,介绍了50余种奉化传统菜肴、茶点及地方特色水果。 作者寻味,将至今仍存在于人们生活中的,乃至已渐渐淡出人们生活的传统菜肴一一展现到读者面前,唤起部分读者的过往记忆,接续、更新部分读者模糊的记忆,为其他读者注入新的记忆。内容涉及老味道的前世今生、烹制过程,构建出它们与奉化人生活和生命的关系。在味道描述的同时,也传达出奉化人的市井气、烟火气。本书充分展露了生活风味,是比较好读的饮食小品文。