类型：城市和媒体双重特色的综合性出版
成立时间：1993年11月
出版社特色：
宁波出版社
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奉化老味道书籍相关信息
内容简介：
本书是一部奉化饮食文化随笔集。全书围绕“老味道”三个字，将51篇饮食小品文分为“名菜名宴”“海河之鲜”“特色小吃”“馈赠佳品”四个部分，介绍了50余种奉化传统菜肴、茶点及地方特色水果。
作者寻味，将至今仍存在于人们生活中的，乃至已渐渐淡出人们生活的传统菜肴一一展现到读者面前，唤起部分读者的过往记忆，接续、更新部分读者模糊的记忆，为其他读者注入新的记忆。内容涉及老味道的前世今生、烹制过程，构建出它们与奉化人生活和生命的关系。在味道描述的同时，也传达出奉化人的市井气、烟火气。本书充分展露了生活风味，是比较好读的饮食小品文。
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