类型：中国社会科学院所属的中央级出版社
成立时间：1984年
出版社特色：
经济管理出版社
出版社信息：
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中小餐饮开店宝典书籍相关信息
内容简介：
《中小餐饮开店宝典》是一本内容翔实、通俗易懂的中小型餐饮企业如何开店的工具书。作者总结了长期从事餐饮企业经营管理和培训教学积累的经验，把开办中小餐饮企业的一般规律像“流水线”一样连接起来，把复杂的问题简单化，把凌乱的问题条理化，让人们清晰地看到创办中小餐饮企业的顺序、要点和关键环节。
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