沃新书屋 - 食品安全性与质量控制
本书资料更新时间:2025-05-04 20:35:50

食品安全性与质量控制

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食品安全性与质量控制书籍详细信息

  • ISBN:9787501936960
  • 作者:江汉湖
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版时间:2002-8-1
  • 页数:340
  • 价格:21.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:平装(无盘)
  • 开本:暂无开本
  • 语言:暂无语言
  • 适合人群:食品科学与工程专业学生, 食品行业从业者, 食品安全监管人员, 食品质量检测人员, 食品企业管理者, 公共卫生领域研究人员, 对食品安全感兴趣的消费者
  • TAG:营养学 / 食品安全 / 食品检测 / 食品法规 / 质量管理 / 食品工业 / 食品卫生
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
  • 更新时间:2025-05-04 20:35:50

内容简介:

本书包括:食品质量概论、食品标准与标准化、ISO 9000质量管理与质量保证体系、食品生产操作规范与质量控制、食品安全性与质量控制、转基因食品的安全性与质量控制等。

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  • 用户1742217924: ( 2025-03-17 21:25:24 )

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  • 用户1720289705: ( 2024-07-07 02:15:05 )

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  • 用户1714251150: ( 2024-04-28 04:52:30 )

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  • 用户1731469047: ( 2024-11-13 11:37:27 )

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  • 用户1743381796: ( 2025-03-31 08:43:16 )

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